张中尤
新一代川菜掌门,秘制香料霸道硬菜
先后拜名厨朱友庆,张怀俊,孔道生,毛习成等川菜大师为师学艺,并被推荐
注册中国烹饪大师,川菜烹饪大师,国际烹饪大师,中华国际名厨,美国中华
中国川派餐饮大师——曹祉清
国家级评委,北京市商业服务业中华传统技艺技能大师川菜制作传承人
世界美食之都烹饪专家这样说
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川菜的灵魂:辣椒,豆瓣,花椒,百味百菜 一菜一格
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