发的馒头又给我打脸了(;Д`) 我觉得做馒头原理也不难呀,和面,发酵,揉
还没发酵的面团
吐司面团发酵失败
面发不起来怎么补救 面团发酵失败的原因及解决方法看这里
可将手指略沾湿插入面团检视,若插入面团未明显回缩即表示发酵完成罗!
做包子的面团用手指戳一个洞没有弹回来,是不是就说明发酵好了?是的
这种面团是不是没发酵好
第一次做包子,请问面团已经发酵了五十分钟了,现在戳一下很黏是还没发
冷发酵面团怎么做?
发酵一小时左右4花卷:准备麻酱,葱花,芝麻,泼油搅拌,做葱油花卷5
5倍大,手沾粉戳洞,面团不回缩不塌陷为发酵好 步骤8
和面用啥面粉,发酵多长时间算成功?
为数不多能把面团发酵成功并做的好吃的包子,配上一杯混搭的豆浆,妥妥
6发酵到面团明显长大两倍,用手指蘸点干面粉在面团上戳个洞,观察
发酵不成功的面团拿来怎么弄 ?丢了可惜,如何挽救?
发酵好把面团轻轻取出来,然后揉成一个柔软而富有弹性的大面团
发酵面团冷冻可以吗『发酵的面可以冻在冰箱里吗』
最省事南瓜馒头做法,一次发酵,个个柔软筋道,新手也能一次成功
发酵好的面团
8发酵好的面团明显膨胀了许多,内部组织呈蜂窝状
发酵好的面团
面团发酵——吴俊颖
普通面粉就能做,一次发酵易成功,趁热吃最香
酵母粉发面的做法 发酵失败的面团如何吃
但是做了牙齿07不能吃,干坐着0909面粉是1斤 发酵粉6g 温水化开
制作发酵食品and情诗
蓉儿
做包子发酵面团,一个小诀窍30分钟发满盆,包出的包子暄软又好吃
玉米粉和酵母水混合拌匀,揉成光滑的软面团,覆盖保鲜膜放温暖处发酵
多做这2步,馒头又白又软发酵特快 |