变花样处理没发起来的面团
面团如何发酵讨人喜爱的蝴蝶卷
面粉学会这样做1小时面团发满盆暄软细腻超好吃出锅连吃3个还想吃
揉面或捣面是使其均匀,柔润,光滑,增劲或酥软的过程,是调制面团的程序
动手做美食
制作,面团
面团
第25步,粉色面团做成小桃花
夏天,发面更容易成功,5种馒头做法,暄软有嚼劲,做一次吃一周
怎么做可以让面团筋性变得更好?我的经验如下!
包子怎么发面才好吃(包子馒头发面松软的技巧)(9)
待面团发酵至两倍大就可以开始做包子了
早上Ⅱ点发的面,然后没空就一直到下午4点多才有空做
【所需食材】:1,面团:普通面粉250克,白糖3克,酵母粉3克,温水180克2
做法: 步骤1 面团所有材料混合(除猪油外),揉出厚膜后加入猪油,继续揉
第八步,把卷好型的面团进行醒发20分钟(这里我又做了上次我做过的毛
发酵好的面团取出排气揉匀
8,卷好的面团再盖上保鲜膜醒面15分钟
面粉 热水揉至柔软光滑面团(我用的厨师机不怕烫手)~这次做法是面团擀
当三种面团揉好各自发酵,成2倍大后就可以做手工啦
15同样把绿色的面团,也排气,再搓成长条
家常面食怎么做?
将所有面团都这样做成玫瑰花,放到笼屉上,盖上盖子醒20分钟左右
夏天做发面需要注意什么,延缓发酵,排空气体,做好的馒头才好吃
喜欢美食的人儿做的发酵面团—菊花包(内附小视频)
包子铺怎么发面的全过程(包子铺发面做包子全过程)
发一个南瓜面团,可以做好几个主体的花样馒头,只要用心,普通的生活也
⑤ 把小面团擀成8
5面团揉好了,需要经过二次发酵
家人们下午好 |