步骤3,开大火进行水焯,在锅中放入几片姜和适量的料酒,锅不要盖盖子
牛腱子肉放入料酒和姜片焯水后洗干净,两斤牛腱子肉挺贵的,自己做的吃
2,锅里加入适量的清水,将鸭肉冷水下锅焯水,加入少许的料酒,生姜和葱
第1步,冷水下锅放水料酒焯水
第三步,鸭肉冷水下锅,加适量料酒,大火烧开,焯水煮5分钟
冷水下肉,加花椒和料酒将肉焯水
10,肉要加料酒焯水,之后洗干净重新放回锅里,加水,冰糖和生抽
五花肉焖小土豆,肉凉水下锅,加入料酒,葱姜,焯水五分钟,捞出备用
冷水下五花肉焯水,放两片姜,适量料酒,几粒花椒
葱料酒焯水,切块,炒糖色,肉下锅煸出
萝卜炖红烧肉这次焯水后,想炒出油来没做到,加料酒和冰糖酱油
1五花肉放葱姜料酒焯水(记住冷水下锅)
倒适量料酒翻炒均匀
坐锅热油,入姜,蒜,辣椒煸香,倒入已焯水洗净的兔肉,倒入适量的料酒,翻
牛肉焯水放料酒吗
五花肉切块冲洗干净后焯水,然后放两汤匙料酒腌制一小时
第1步,牛肉焯水,水里放点葱姜料酒,煮出血沫捞出冲干净血沫,沥干水
3焯水:锅中倒入清水,五花肉块冷水下锅,加葱结,姜片,料酒去腥
二,锅中加入清水,倒入五花肉,放入葱段,姜和料酒,焯水
第2步,猪肉冷水下锅焯水,加入葱,姜,料酒,煮开撇去浮沫
牛腩冷水下锅加入生姜和一勺料酒,焯水捞出
家庭版红烧肉五花肉切正方形大块,凉水下锅放少许料酒焯水,捞
第3步,肉焯水洗净后放入,加生抽,老抽,冰糖,花雕酒,八角,开始煮炖约3
第2步,护心肉加料酒焯水
原创做红烧肉时别只知道焯水牢记3个小技巧肥而不腻更入味
很多人没注意,难怪口感差不入味
16615五花肉加姜片葱段料酒焯水 26615锅不用放油葱段料酒
步骤6 排骨煎变色后倒入料酒
排骨凉水下锅,倒入少许料酒,姜沫焯水除腥
料酒什么时候放焯水时料酒什么时候放 |