我们将茄子洗干净,然后切滚刀块,这样切面较多,能更好地保证入味
第2步,将茄子切好
你说的鱼香茄龙也是这种刀功,只不过把黄瓜换成了长茄子,切法完全一样
茄子换一种切法,做出来更入味,馋到口水流一地,给肉我都不要了
茄子洗净切条,裹上面粉,锅放少许油,油热加入豆
我们将茄子洗净切滚刀块,将茄子块放入清水中,加入食盐浸泡五分钟
茄子的切法图文
首先,圆茄子洗净,切薄片
茄子滚刀切小块
准备一颗约500克的圆茄子,去皮,切滚刀块
选用一斤左右的圆茄,切大圆片
茄子怎么切条怎样切菊花茄子圆茄子视频
主角登场正经圆茄子,切厚片,因为要夹肉嘛,所以一定要切的稍厚一些
第1步,圆茄子削皮,切滚刀块
大圆茄子切丝
这个可以这么切,茄子切法
【图】圆茄子滚刀块切法图解 简单的刀工好看的形状
1,茄子洗净去皮,切成厚片,打上花刀后再切成小块儿
第3步,圆茄子切成滚刀块
tokit厨几 准备食材:茄子切薄片,面粉25g
茄子切成1cm左右的圆片,再划十字刀,撒少许盐,腌渍5
茄子去蒂,切成比刀背厚点的圆片
4圆茄子改刀切半(如果是长茄子)直接切片
圆茄子的功效 圆茄子的切法
长茄子切成两厘米厚的圆片,中间切一刀不要把茄子完全切开,可以茄子
圆茄子切成条
1,茄子切成厚07cm的圆片放入烤盘
茄子去皮,切成小块,如果是自己家种植的没有喷过农药是不用去皮的
鱼香茄子
圆茄子去皮,切滚刀块,用清水洗净 |