刀尖上的美味:探索黑鲔鱼切割的极致工艺
台湾渔船捕获269公斤黑鲔鱼,长25米壮如战车,身价超20万元
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黑门市场肥美鲔鱼寿司刺身丼,品质超高小贵也绝对值回票价
巨大新鲜黑鲔鱼切割秀和现切生鱼片!
看大厨如何切割好大一只黑鲔鱼看饿了
台湾渔船捕获269公斤黑鲔鱼,长25米壮如战车,身价超20万元
深海的顶级食材,一口破千的鱼中贵客,台湾省东港三宝之一,黑鲔鱼
台湾渔船捕获269公斤黑鲔鱼,长25米壮如战车,身价超20万元
鲔鱼是什么鱼
黑鲔鱼是金枪鱼刺身中最顶级的料理,而黑鲔鱼肚更是生鱼片中的极上品
黑鲔鱼虽然好味,不过每碗只有几片,略嫌有点贵火灼黑鲔丼$158
土豪买黑鲔鱼,让大厨切割,出神入化,这刀工加钱800比鱼还值钱
新鲜直击
鲔鱼怎么读?
黑鲔鱼季来临 台中第二市场鲜鱼老店推出新鲜限量黑鲔鱼
吃鱼时,鱼肚里的黑膜到底能不能吃,原来以前吃错了?
超低温顶级澎湖手钓土魠鱼
添财(开封店)~~几全是各种领仔(鳍边肉)的一餐
超低温顶级澎湖手钓土魠鱼
(份)2 鰤鱼肚(片)2 中牡丹虾(冰鲜)(只)2 黑鲔鱼(大腹)薄切(片)2
台湾渔船捕获269公斤黑鲔鱼,长25米壮如战车,身价超20万元
野生鳘鱼肚
台湾渔船捕获269公斤黑鲔鱼,长25米壮如战车,身价超20万元
今天主厨准备的这贯黑鲔鱼大腹握寿司,用的可是油脂最多最密集的 蛇腹
金枪鱼中脂chutoro蓝旗超低温鱼片黑鲔鱼中腹刺身300g金枪鱼
小六食堂「随意」海鲜丼 里面竟有顶级的黑鲔鱼上腹!
鳘鱼肚
渔郎生鱼片黑鲔鱼分解
黑鲔鱼的做法(黑鮰鱼怎么做好吃) |