弥渡风肝

弥渡风肝(图片来源于

我的故乡——弥渡

吹肝,一道不寻常的大理传统美食,制作工艺讲究,味道浓香可口

大理美食～弥渡风肝

弥渡风肝云南大理特产弥渡风肝图文介绍

吹肝是大理鹤庆的一道特色美食,每逢春宴或是招待贵宾时,吹肝才会作为

风肝

滇西北美食——鹤庆吹肝

豆腐宴飘香满江新城

味香醇厚,风味独特,因其肝面似蜂窝而得名,是云南弥渡民间春宴的冷荤

弥渡风肝

其实弥渡这遍真正能有地方特色的还是风肝,简单理解为凉干的猪肝,在

弥渡小吃卷蹄蜂肝豆腐宴小河淌水的故乡也食人间烟火

凤眼肝

500克装大理弥渡传统特产农家自制酸辣咸菜酸菜下饭泡菜酸腌菜

弥渡小吃卷蹄蜂肝豆腐宴小河淌水的故乡也食人间烟火

大理吹肝 云南第4集之吹肝土特产大理鹤庆吹肝500克腌肝新鲜猪j

行走在滇西弥渡百年传统美食肝生

滇西北美食——鹤庆吹肝

去大理除了苍山洱海这个地方也会让你不虚此行

风干的猪肝罢了!

猪肝虽然常见,但是做吹肝的猪肝要选用新鲜饱满,色泽鲜红的新鲜猪肝

盐风肝

凤眼肝

鹤庆吹肝

吹肝

风吹猪肝,有人焯水,有人清洗,10人9个做错,难怪不香不入味

行走在滇西弥渡百年传统美食肝生

行走在滇西弥渡百年传统美食肝生

而且还有点像孔雀的看这样是不是有点像眼睛,好吃有好玩儿的凤眼肝凤