第1步,将海带提前用清水泡发并清洗干净
泡海带时,切记不要只用水泡,饭店大厨教我一招,20分钟泡发好!
起锅烧水,水开后将海带丝下锅,焯水三分钟捞出
泡海带时,厨师长公开小秘诀,多做这一步,海带肉厚不软烂!
盐渍海带丝用水泡发,冲洗几遍去除盐分
泡海带,牢记别直接加水泡,掌握2点,泡发海带快速没腥味更营养
1将干海带放在清水中泡发一天,期间换水一到两次
泡海带的时候,不要只会用清水了,这样做,才能泡得干净无腥味
泡海带,直接用清水泡是错的,多做2步,海带泡发后软乎又营养
海带冬瓜汤,将海带结用水清洗干净,并泡水
泡海带时,最忌直接放水里泡!很多人都做错,难怪海带又黑又硬
原来泡发海带这么简单水里多加两样东西15分钟泡好还没无腥味
泡发海带多久海带用什么泡才发大
海带泡水,新鲜的也可以
海带能泡多久干海带必须泡24小时吗
海带如何泡发
第1步,海带丝焯水
干海带用温水浸泡,变软且白色物质没有了,换一盆清水反复浸泡几遍
醋泡海带
泡海带切记不要只用清水老厨师教我诀窍几分钟泡开还没腥味
泡海带别用白醋了,教你个小窍门,十分钟就全泡开了,太省时间了
泡好的海带还是有一些硬的,所以我们在凉拌之前需要焯水
1买回来的海带丝泡发,洗净,放入沸水中煮八分钟,捞起来
泡发海带时,只加水还不够!老师傅教你1招,30分钟泡发无腥味
第3步,海带干泡发后洗净
第1步,干海带丝用清水泡发(约2小时),锅里倒入清水放入海带丝,倒入两
泡发的海带
海带烧肉,软糯可口,营养又解馋,孩子总也吃不够
醋泡海带简单做法
泡海带时别再直接用水泡否则又黑又硬这才是海带的正确泡法 |