食品生物技术专业

食品微生物检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材，

食品生物技术导论 第4版 罗云波主编 高等院校食品科学与工程 食品质量与安全生物技术与工程专业教材书籍 中国农业大学出版社，

食品微生物检验技术 十二五职业教育国家规划教材 食品微生物实验基本技能训练 食品微生物检验项目 高职高专食品类相关专业教材，

食品卫生与安全 第三版 王瑞 食品生物性污染 高职高专食品智能加工技术食品质量与安全相关专业教材 食品生产领域的从业人员参考，

无机及分析化学实验 何自强 综合性实验 无机及分析化学实验基础知识基本技术和操作技能 高校生物环境食品制药园林等专业教材，

食品微生物检测技术（高等学校食品质量与安全专业适用教材），

正版书籍 GMP实用教程 李恒陈梁军职业教育药学类生物技术类和食品药品管理类及相关专业师生使用9787122414663，

教材.食品微生物检测技术高等学校食品质量与安全专业适用教材中国轻工业十四五规划立项教材杜欣军本科食品食品工业食品食品科学，

粤菜烹调技术（食品生物工艺专业改革创新教材系列），

正版书籍 GMP实用教程 李恒陈梁军职业教育药学类生物技术类和食品药品管理类及相关专业师生使用9787122414663，

药品质量管理实务 供药品制造类 生物技术类和食品药品管理类专业使用 药品取样留样等 胡冬梅 陈蔚蔚 彭电 中国医药科技出版社，

药品质量管理实务 胡冬梅陈蔚蔚彭电 供药品制造类生物技术类食品药品管理类专业使用 中国医药科技出版社9787521435856，

食品微生物检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材，

正版书籍 食品微生物检验 王晓峨李燕高等职业院校绿色食品生产技术食品质量与安全等食品类相关专业的学生使用化学工业出版社，

BK生物药物制剂技术(高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材)，

粤菜烹调技术（食品生物工艺专业改革创新教材系列），

食品生物化学 于国萍 邵美丽主编食品科学与食品加工专业类系列规划教材研究生本科生教材书食品生化技术应用卓越工程师教育培养，

物理化学 第二版 夏海涛 高等工科院校化学化工材料环境生物制药食品和纺织等专业教材 自学考试者和相关工程技术人员参考书，

教材.发酵工艺与设备高等学校生物工程专业教材孙美玲主编本科生物生物工程食品生物食品生物技术生物工程教学层次本科2022年首印1，

生物工程开放实验 张爱利 十一个核酸研究与基因重组 细胞培养 发酵实验 蛋白质分离纯化 生物技术 制药工程 食品工程专业应用书籍，

【书】食品微生物学实验技术 李秀婷 普通高等教育十三五规划教材 食品类专业本科生食品微生物学实验课教材书籍，

食品微生物检验技术(供食品类专业用全国高等职业教育食品类，

教材.食品微生物检测技术高等学校食品质量与安全专业适用教材中国轻工业十四五规划立项教材杜欣军本科食品食品工业食品食品科学，

应用生物化学 第三版 周勉 糖类化合物脂类化合物蛋白质 高等院校生物工程生物技术食品工程专业教材 生物化学科研工作人员参考，

教材.食品发酵技术第二版十四五职业教育国家规划教材高等职业教育食品类专业教材殷海松孙勇民主编高职食品发酵食品食品生物技术，

食品微生物检测技术(第2版高等职业教育食品检验检测技术专业教材)，

应用生物化学 第三版 周勉 糖类化合物脂类化合物蛋白质 高等院校生物工程生物技术食品工程专业教材 生物化学科研工作人员参考，

教材.化学基础与分析技术第二版高等职业教育专业教材黄秀锦曹阳主编高职日用化工食品与生物食品生物食品工业类生物技术教学层次，

BK食品微生物检验技术(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品，

食品微生物检测技术（高等学校食品质量与安全专业适用教材） 博库网，