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鹧鸪肉含丰富蛋白质, 脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌, 锶

93一鸪顶九鸡这句话中可见鹧鸪的营养价值有多高,鹧鸪肉老少皆宜

自古民间有飞禽莫如鸪,一鸪顶九鸡说法,鹧鸪肉是男女老少皆宜的

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鹧鸪骨细肉厚,肉嫩味鲜,营养丰富

鹧鸪起肉,胸肉切片,翅膀腿腌制椒盐孜然骨头与时蔬熬汤底也可混搭其他

清水浸泡备用 准备适量的木棉花干,用清水浸泡一下,备用 鹧鸪和猪展肉

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【鹧鸪】被忽略的平民山珍——鹧鸪的营养价值与做法

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