中国蒸馏酒历史

我国白酒是唯一一个主动添加霉菌进入发酵程序的蒸馏酒

清代蒸馏器的式样图源:《中国酒史》

白酒蒸馏技术的中国化再创造

到了元代,西亚和中亚的各种蒸馏酒陆续进入中原,继续推动了蒸馏酒的

工艺上,坚持生态酿酒与传统酿制相结合的独特工艺操作,缓火蒸馏,摘头

中国蒸馏酒的起源变迁

非遗让生活更美好┃看见多彩非遗蒸馏酒传统酿造技艺

寿昌老街内外330国道1

文化聚能,同心战疫

作为世界八大蒸馏酒之一,中国白酒属烈性酒,古称烧酒,醇酒,约形成

世界上各种蒸馏酒主要的差别,在于原料的不同:以大麦蒸馏的威士忌,以

中国古代蒸馏酿酒技术,蒸馏过的酒还有这好处

中国古代蒸馏酒的起源

烧酒是怎么一步步成了中国人的主流

探索自然的平衡古法蒸馏概念动画

目前酿酒方法可以分为两类:酿造酒和蒸馏酒,酿造酒也就是我们所说的

中国古代蒸馏酒酿造起源之说

01 浓缩千年历史,散发国人性情:这才是米酒本来的光环

考古五粮液专家谈

中国古代蒸馏酒的酿制方法

相比之下固态蒸馏酒的历史稍微晚点,其历史可追溯唐代

传统酿酒工艺～蒸馏

蒸馏酒的出现

古法酿造米酒～～蒸馏

中国的蒸馏酒(白酒)的技术是本土原创还是由外国引入的?

蒸馏酒的起源, 在蒸汽中和酒液中产生的飘香

蒸馏酒

蒸馏酒

蒸馏

历史,古人饮酒的海量王大部分都集中在南北朝之前,在唐朝时期酒的蒸馏