发面时,有人加糖,有人加醋,都不对!教你最正确做法,太香了
今天发的面真是奇了怪了,越揉越不光滑了,这么几个馒头干了半小
发面蒸包子,花卷,肉龙;烙发面饼,肉夹馍;烙芝麻酱烧饼
发酵好的面团大概这样子
面团发过了会影响口感吗
图一:临近发酵过度的面团,顶面还有支撑力,还可以用手指捅个坑看回缩
终于掌握了面团快速发酵的方法
蔬菜披萨(教你怎样保存发好的面团)
如何判断面团发酵是否到位发过了咋办大厨为你解答发面6疑问
天热,做馒头的面团发过了,怎么办呢,试试这个方法,轻松解决了
发面时,牢记这3点,5分钟就能发好面,蒸出的馒头又白口感又好
6,由上而下卷起,剩下面团也依次操作
【讨论】布拉迪酵母可以拿来发面团吗?(测试结果:
昨天晚上我比树苗先吃完,聊着天又不好意思上去干活,想顺手发个面团吧
4发酵一晚上的面团体积变大,内部是丰富的蜂窝状
懒人版的红糖开花馒头,不做酵头,一次发酵,上锅就开花
如果面团出现
发酵完成的面团
发面做馒头,有人用醋有人用酒,都不对,换个方法,15分钟发满盆
小知识:面发好了是什么样子图片(如何判断面团发酵好没好)
馒头房阿姨教我发面秘诀,不管天冷天热,10分钟发满盆,真实用
面团发至原来的15倍或2倍大就发好了,准备再次揉面
我的一群小蜗牛做的发面馒头
发酵面团图片
天热,做馒头的面团发过了,怎么办呢,试试这个方法,轻松解决了
手机用户2092
面团
多加3样,发酵快,馒头大又软,香甜可口
教你发面的新做法,牢记4大诀窍,面团很快发满盆,新手一学就会
面需要发多久,面一般需要发多久(冬天想要快速发面) |